طريقة عمل بان كيك بالحليب المكثف المحلى

20

طريقة عمل بان كيك بالحليب المكثف المحلى

أصبح استخدام الحليب المكثف المحلى شائعا جدا في الآونة الأخيرة كبديل للحليب و السكر معا في عمل الأطباق المختلفة لا سيما أطباق التحلية

لذا فوصفتنا لليوم هي طريقة عمل البان كيك بالحليب المكثف المحلى

 

مقادير عمل بان كيك بالحليب المكثف المحلى

 

  • 200 جرام من الحليب المكثف المحلى
  • 2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
  • 2 كوب من الحليب السائل
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

 

طريقة عمل البان كيك بالحليب المكثف المحلى

 

  1. يوضع الدقيق في وعاء عميق و يضاف له البيض الخفوق بالشوكة و يخلطوا جيدا
  2. يضاف الحليب المكثف المحلى إلى خليط الدقيق و البيض و يخلطوا حتى يختلطوا جيدا
  3. يضاف الحليب السائل إلى خليط الدقيق و يحركوا حتى الحصول على قوام كريمي ثقيل خالي من التكتلات
  4. يضاف البيكنج باودر و الملح و يحرك الخليط جيدا قبل البدء بالخبز
  5. تحمى مقلاة ساخنة على النار و يوضع مقدار ½ كوب و تخبز فطيرة البان كيك من الجانبين حتى الحصول على اللون البني الفاتح

 

طريقة التقديم

ترص فطائر البان كيك في طبق التقديم و تزين بشرايح الموز و قليل من الشوكولاه شيبس و تقدم

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.