طريقة تحضير البان كيك الاسفنجي

طريقة تحضير البان كيك الاسفنجي

0 4

لا شيء يضاهي تناول فطائر البان كيك الاسفنجي الغنية بجانب كوب من القهوة في صباح يوم العطلة.

لذا فلقد أحضرنا لك طريقة عمل البان كيك الاسفنجي بسهولة وسرعة وبمكونات من مطبخك للتمتع بيوم العطلة مع عائلتك وتناول فطائر البان كيك الاسفنجية سريعة التحضير والمغذية في الوقت عينه لأطفالك.

ويمكن إضافة الفاكهة الطازجة إلى فطائر البان كيك الاسفنجي او أي نوع مرغوب من المربي للحصول على طبق شهي و طعم مميز.

 

مقادير البان كيك الاسفنجي

  1. ½ 1 كوب دقيق
  2. 4 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
  3. رشة ملح
  4. 1 بيضة
  5. ¼ 1 كوب حليب سائل
  6. ¼ كوب من الزبدة المذوبة
  7. ½ ملعقة صغير من خلاصة الفانيليا

 

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق تخلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج باودر والملح) بملعقة خشبية وتوضع جانبا.
  2. في وعاء آخر نضع البيض والحليب ونخلط جيدا ثم نضيف الزبدة السائلة وخلاصة الفانيليا ونحرك جيدا بالشوكة وبمضرب البيض حتى تختلط المكونات السائلة جيدا وتتجانس مع بعضها.
  3. تضاف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة على دفعات مع التحريك المستمر لضمان عدم تكون أي تكتلات والحصول على مزيج متجانس.
  4. تحمى مقلاة غير لاصقة أو مقلاة عادية مع دهنها بقليل من الزبدة حتى لا تلتصق فطائر البان كيك أثناء طهيها.
  5. يضاف مقدار ½ كوب من المزيج ويخبز لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى نحصل على لون ذهبي.

 

طريقة التقديم

تقدم فطائر البان كيك الاسفنجية مع اضافة النوع المفضل من المربي إليها او مع اضافة الفاكهة الطازجة او الشوكولاتة.

 

وبألف صحة وعافية

Leave A Reply

Your email address will not be published.